A
A
Ուտեստներ` նկարելու, բայց ոչ ճաշակելու համար (видео)
Поддержи А1+!Սեդրակ մամուլյանն ընդգծեց, որ հայկական շատ ավանդական կերակրատեսակներ այսօր բացակայում են ամանորյա սեղաններից. «Այսօր շատերը ձևի հետևից են ընկել՝ մոռանալով բովանդակությունը:Կան սեղաններ, որոնք այնպես են զարդարված, որ կարելի է միայն նայել, նկարել, այնտեղ ճաշակելիք դժվար թե գտնես», - հավելեց «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացում և պահպանում» հասարակական կազմակերպության նախագահը: Անդրադառնալով ամանորյա սեղաններին կոկորդիլոս դնելու հարցին՝ Մամուլյանն ասաց. «Խոզի բուդն, ինչպես նաև կոկորդիլոսները, խորթ են մեր խոհանոցին»:
